Octubre 31

Brownie de crema de cacao (nocilla, nutella…)

Hola a todos!!

Por fin tengo un minuto para sentarme a escribir aunque sea una entrada tan cortita como ésta.

Ya sabéis que mi vida está tan ocupada que mis ratos libres están muy contados, y los pocos que tengo los utilizo para estar con Víctor y las nenas.

Pero el otro día hice un postre tan rápido como fácil y rico y quería compartirlo con vosotros.

No hay  fotos del proceso porque era para una fiesta del cumple de Víctor, que ya compartiré las fotos con vosotros en otra entrada ya que se trató de una fiesta temática, y como siempre íbamos con el tiempo justo. Pero ya veréis que no os va a costar nada hacerlo.

Pero no nos desviemos del tema: un maravilloso y facilísimo brownie de crema de cacao.

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Ingredientes:

  • 500 gr. de crema de cacao (yo utilicé la del Lidl que sabe mucho a avellana y es la favorita de Víctor)
  • 4 huevos M
  • 120 gr. de harina
  • 100 gr. de nueces

Preparación:

Lo primero precalentamos el horno con calor arriba y abajo a 180º.

En un bol echamos los huevos y los batimos. Añadimos la harina y la crema de cacao. Lo mezclamos todo hasta obtener una masa homogénea.

Aparte troceamos las nueces y las añadimos a nuestra mezcla.

Ya tenemos lista nuestra masa. Más rápido es imposible!!!

Engrasamos el molde elegido con margarina.

Ahora echamos la mezcla en molde, pero dejando que nuestra masa se reparta por el molde y tenga un grosor aproximado de entre 2 y 3 centímetros.

Lo metemos en el horno y activamos la opción del aire si la tenemos.

Lo vamos a dejar unos 30 minutos o hasta que veamos que la parte de arriba se ha agrietado.

La textura de un brownie bien hecho es crujiente por la parte de arriba pero muy tierno y jugoso por dentro.

brownie1

Va a estar riquísimo, ya veréis!!!

Lo ideal es servirlo acompañado de helado de vainilla.

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Para chuparse los dedos, pero no sirváis raciones muy grandes porque llena un montón.

Un besote grande

 

 

 

 

 


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Publicado Octubre 31, 2016 por Isabel Sierra in category "Cocinando

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