noviembre 29

Sobaos de limón

Buenos días a todos!!!

Os habéis levantado con ganas de cocinar vuestro propio desayuno?? Pues os traigo una idea: vamos a cocinar unos ricos sobaos.

Siiiii, ya sé que los sobaos se  hacen con mantequilla, pero yo siempre intento simplificar las recetas y amoldarlas a ingredientes más fáciles de conseguir y que solemos tener por casa, por eso los haré con margarina pero los podéis hacer con  mantequilla si os gusta el sabor más fuerte.

Aún así prometo que la receta está riquísima.

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Hoy los he hecho individuales, para que sean más sobaos; pero muchísimas veces hago esta receta en un único molde de bizcocho y el resultado es un bizcocho de esponjosidad increíble, muy sabroso y con sabor a limón y mantequilla. Os aconsejaría que también lo probarais porque está muy bueno.

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noviembre 26

Tortitas ricas ricas

Buenas tardes!!

Jolines, ha vuelto el frío, así no hay quien se libre de cogerse un catarro…

Menos mal que nos podemos quedar en casita, con una mantita y una peli, o haciendo puzzles en la alfombra, o cocinando una rica merienda para luego comerla todos juntos.

Hoy vamos a cocinar tortitas. La masa es muy fácil y rápida de preparar. Y en cuanto le cojáis el tranquillo a la sartén, no tendrá ningún misterio para vosotros.

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En casa nos gusta mucho desayunarlas los fines de semana, ya veréis que ricas os quedan.

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noviembre 18

Muffins de oreo

Buenas tardes!!

Hoy vuelvo con algo dulce, que al fin y al cabo es lo que nos calma la ansiedad y todos nos merecemos un capricho.

Vamos a hacer muffins de oreo (esas galletas negras con crema blanca por dentro). Están muy buenos, son bastante suavecitos y no podrás comer sólo uno…

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A mi me encanta comerlos así, solos, para desayunar o como capricho a media tarde. Ya otro día os enseñaré a decorarlos con ganaché de chocolate que no tengo fotos ahora mismo.

A la cocina!!!

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noviembre 9

Muffins de naranja y nueces

Buenos días a todos!!!

Siento no haber escrito estos días, pero tengo una excusa muuuy buena: Mi cumple!!!

He estado liada con mis chicas y Víctor celebrándolo; y ayer haciendo una merienda para amigos. No veáis que tute le metí al horno…

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Y entre todas las cosas ricas que hice, hoy os traigo la receta de los muffins de naranja y nueces. Es una receta de muffins muy buena, que siempre hago y queda genial. Modifico el sabor principal y los ingredientes de dentro y listo.

Tomar buena nota porque os van a encantar

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noviembre 5

Bizcocho marmolado de chocolate y naranja

Buenas tardes a todos!!!

Hoy vamos a hacer el bizcocho más fácil del mundo para que tooodos lo podáis hacer sin ninguna excusa. No hay que pesar los ingredientes ni nada. Es el bizcocho conocido como bizcocho 1,2,3.

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Cuando leáis los ingredientes entenderéis el nombre. Se trata de un bizcocho de yogurt que funciona muy bien solo, pero también como base para hacer una tarta. Se puede tunear como cualquier receta de bizcocho para variarle el sabor, la forma, ponerle ingredientes dentro…

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octubre 31

Halloween 2: Galletas de mantequilla

Y seguimos con la temática: Halloween

Vamos a hacer unas galletas de mantequilla, hoy serán con forma de calabaza, pero las podéis hacer con la forma que queráis con cualquier corta-pastas o si no tenéis se puede cortar con un cuchillo o corta-pizzas una vez esté estirada la masa.

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Son unas galletas muy muy fáciles de hacer, los ingredientes son muy poquitos y los solemos tener por casa, así que manos a la obra

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octubre 29

Bollicaos caseros

Buenas tardes a todos, ya estoy aqui para traeros una receta que me han pedido muuucho y no me extraña porque es rica-riquísimaaaa!!!

Vamos a hacer bollicaos caseros. Están riquísimos, nada que envidiar a los comprados, pero como no llevan conservantes ni nada parecido no aguantarán mucho tiempo siendo así de tiernos. Yo sólo puedo decir que en mi casa no pasan del tercer día y siguen muy buenos, pero no sé cuánto más aguantarían. Se guardan en una lata metálica (siempre con una servilleta de papel en el fondo) y perfecto.

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Para esta receta vamos a utilizar la masa de los doowaps (puedes verla aquí), simplemente cambia el relleno y la forma que le damos.

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octubre 28

Bollitos con pepitas de chocolate (Doowaps)

He decidido empezar con esta receta porque me encanta. Salen unos bollitos deliciosos (doowap nombre comercial) y te deja aromatizada toooda la casa.

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Tengo una panificadora del Lidl (marca Silvercrest) y la verdad es que me costó mucho dar el paso a comprarla el año pasado, pero no me arrepiento nada, le doy muchísimo uso. Y todas estas masas que al principio son muy pegajosas las hago ahí.

Aunque no tengamos panificadora, amasadora o similar se puede hacer a mano perfectamente. LLeva más trabajo por lo pesado del amasado, pero yo antes los hacía y salían también muy ricos.

Empezamos

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