junio 3

Galletas de nata:

Buenas tardes a todo el mundo!

Por fin ha llegado el calor, ya lo estábamos deseando y aquí está. Mis niñas, que son mucho más valientes que sus padres, han inaugurado este finde la temporada de piscina. Estaba el agua que cortaba la circulación, y eso que yo sólo mojé los deditos de los pies….jijijiji.

Y para rematar el finde he hecho unas riquísimas galletas de nata, que la verdad llevaba haciéndolas mucho tiempo, pero no conseguía que me quedaran bien del todo. Estaban muy buenas recientes, pero en cuanto se enfriaban se quemaban muy duras y por fin, después de probar muchas veces, he dado con la receta perfecta.

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Quedan unas galletas buenísimas, con un sabor a nata reconocible, dulces, pero nada empalagosas y lo más importante, al día siguiente siguen igual de buenas (que hoy las he desayunado y doy fe).

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abril 27

Muffins de plátano con pepitas de chocolate

Hola chicos!!

Qué tal van estas semanas con fiestitas en medio?? Sobretodo los de Castilla y León, que hemos tenido el 23 de abril y ahora esta semana el 1 de mayo, qué bien sienta un respiro de vez en cuando, ehhh.

Yo voy a proponer que hagan las semanas de cuatro días laborales y tres festivos, me apoyáis?

Pero mientras lo conseguimos…jijijiji, vamos a cocinar unos riquísimos muffins de plátano con pepitas de chocolate (ya tenemos los desayunos de los próximos días solucionados).

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noviembre 3

Pizza caserita

Buenas tardes a todos!!!

Me gustaría hacer este post super rápido y corto para elogiar lo maravilloso que es comerte una pizza con la masa casera. No tiene comparación con las pizzas que venden en los fast food, ni muchísimo menos con las que venden en los supermercados.

La verdad es que en casa nos encanta la pizza, y hemos ido avanzado hacia la masa casera con un proceso lento, pero seguro y sin retorno.

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Al principio comíamos las que vienen ya con los ingredientes y todo. Luego nos dimos cuenta que le añadíamos muchísimas cosas y casi casi la rehacíamos, con lo que empezamos a comprar las bases de pizzas esas que vienen en los congelados normalmente en grupo de tres.

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