julio 9

Candy Bar (o mesa dulce) para una comunión

Hola a todos!

Hoy me hace mucha ilusión compartir con vosotros el Candy Bar que preparamos entre mi hermana Eva y yo para la comunión de su hija Laura.

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Fue algo que nos dio muchos dolores de cabeza y tuvimos bastantes líos de por medio, pero he de decir que al final mereció la pena y acabamos encantadas con el resultado.

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septiembre 20

Yogur de cookies

Buenos días a todos y sobretodo perdón porque hace muchísimo tiempo que no escribo nada. Me es imposible, estoy bastante desbordada últimamente entre trabajo, principio de curso, Marina ha empezado el cole de mayores…y nuestros horarios ahora mismo son una locura.

Pero bueno, a ver si os gusta esta receta que os traigo hoy y me perdonáis…jijijiji

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He hecho unos yogures de cookies (sin yogurtera) es más bien un postre lácteo en vasitos de yogur, pero como eso es muy largo para un título llamémoslos yogures de cookies..jijijiji Continúa leyendo

agosto 23

Galletas sin gluten tipo cookies

Buenas tardes a todooos!!!

Que tal os está tratando agosto?? Yo sigo en la gloria, de vacaciones. Intentando aprovechar el tiempo al máximo…jijijiji

Hoy os traigo una receta de la que ya os he hablado en varias ocasiones pero que al final nunca os he podido poner. Se trata de las galletas sin gluten. Estas galletas las he hecho en muchas ocasiones porque mi sobrina Aitana es celiaca y éstas le gustan mucho (sus favoritas son cuando las hago con nesquik).

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También con esta receta  hice las rocas prehistóricas para la fiesta de los Picapiedra, cocinando una plancha de galleta, desmigándola y juntándola con nocilla sin gluten haciendo bolitas.

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julio 19

Bizcocho de galletas rellenas de chocolate

Hola holita!!!

Hoy os traigo una receta que está para chuparse los dedos. Es el bizcocho más esponjoso del mundo y con un sabor a chocolate super intenso.

La receta la he sacado del blog misthermorecetas pero el haberla encontrado se lo debo a mi amiga Olga (un besote enorme amooor), que ella la hizo y me dijo que tenía que probarla porque era suuuuper esponjoso.

Así que en cuanto he tenido un hueco he probado y no me queda más remedio que darle la razón. Bue-ní-si-mo.

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No es nada difícil de hacer, todo lo contrario, muy sencillo y hasta se puede hacer en microondas (aunque yo no lo he probado, soy más de horno).

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junio 3

Galletas de nata:

Buenas tardes a todo el mundo!

Por fin ha llegado el calor, ya lo estábamos deseando y aquí está. Mis niñas, que son mucho más valientes que sus padres, han inaugurado este finde la temporada de piscina. Estaba el agua que cortaba la circulación, y eso que yo sólo mojé los deditos de los pies….jijijiji.

Y para rematar el finde he hecho unas riquísimas galletas de nata, que la verdad llevaba haciéndolas mucho tiempo, pero no conseguía que me quedaran bien del todo. Estaban muy buenas recientes, pero en cuanto se enfriaban se quemaban muy duras y por fin, después de probar muchas veces, he dado con la receta perfecta.

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Quedan unas galletas buenísimas, con un sabor a nata reconocible, dulces, pero nada empalagosas y lo más importante, al día siguiente siguen igual de buenas (que hoy las he desayunado y doy fe).

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mayo 24

Galletas con pepitas de chocolate

Buenas tardes a todos!

Qué tal va esa tarde de domingo? Por ser domingo creo que podemos darnos un caprichito dulce, no???

Pues vamos a dárnoslo con estas galletas con pepitas de chocolate. Son unas galletas bastante ligeras, crujientes, y que son ideales como desayuno o merienda.

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No se les puede dar forma como a unas de mantequilla, pero ya veréis que rápido y sencillo es hacerlas.

Vamos con la receta:

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marzo 21

Bolitas de galleta de limón

Hola holita a todos!!

Qué tal se presenta este finde???

No sé cómo hará en vuestras ciudades, pero aquí hace malo, malo… y eso que ya es primavera…sin comentarios.

Y estaba yo esta mañana con ganas de cocinar algo nuevo, y me he decidido por unas galletas de limón con forma de bolita.

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No tenía mucha fe en ellas, pero ha sido probar una y tocar el cielo con las manos…jijijiji (con que poco me conformo, ehhhh). De verdad que están muy buenas, a todos nos han gustado mucho.

Son unas galletas nada pesadas, de tamaño pequeñito y que da gloria olerlas y comerlas!!.

Sin más os dejo la receta, que es muy sencillita.

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noviembre 13

Glasa real (para decorar galletas)

Buenas a todooos!

Esta entrada os la debía desde que escribí la receta de las galletas de mantequilla. Ya os dije que os pondría cómo decorarlas con glasa real y ha llegado el momento.

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La preparación de la glasa real es muy básica, sólo lleva dos ingredientes y nos puede animar distintos postres y bollerías. Además sabemos lo que lleva y está muchísima más rica que el fondant.

Vais a ser los reyes del glaseado.

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octubre 31

Halloween 2: Galletas de mantequilla

Y seguimos con la temática: Halloween

Vamos a hacer unas galletas de mantequilla, hoy serán con forma de calabaza, pero las podéis hacer con la forma que queráis con cualquier corta-pastas o si no tenéis se puede cortar con un cuchillo o corta-pizzas una vez esté estirada la masa.

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Son unas galletas muy muy fáciles de hacer, los ingredientes son muy poquitos y los solemos tener por casa, así que manos a la obra

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