noviembre 12

Bambas de Nata

Hola chicos!!!

Qué tal os va tratando noviembre?? Yo de momento no me quejo. Fue mi cumple e hice una cena con amigos y nos lo pasamos genial. Ya os subiré en otro post la comida que hice porque probé varias cosas nuevas.

Pero hoy os traigo otra receta que probé el otro día recordando algo de mi infancia: Bambas de nata.

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Es un pastel que siempre comía cuando era niña. Era mi favorito. Algunos fines de semana mis padres nos llevaban a sus cinco hijas a una pastelería muy conocida en Salamanca (Gil) y nos dejaban elegir la merienda. Mis hermanas solían pedir raquetas de crema y otros pasteles, pero yo siempre elegía mi bamba de nata.

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junio 27

Bizcocho de nata

Buenas tardes chicos!!

Qué bien se está con el calorcito y el veranito!!! Que si piscina, patatitas, coca-colas, cervecitas, aceitunas…Que ganas teníamos de que llegara el verano!! Ya nos preocuparemos de los kilos de más que cojamos cuando vuelva el frío…jijijiji

Pues veréis, estoy probando nuevas recetas de bizcocho y ésta me ha gustado mucho.

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Es un bizcocho de nata, muy esponjoso y con un sabor muy característico. Muy rico para desayuno con su taza de leche o para merendar con un zumito. Además es muy fácil de hacer, tenéis que animaros!

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marzo 26

Palmeritas de hojaldre (otra forma de hacerlas)

Buenas tardes a todos!!!

Ya ha llegado la primavera! Aunque mucho me temo que de momento sólo ha llegado en el calendario, porque lo que es en temperaturas….

Pensemos en positivo, ya queda menos para que llegue el calorcito o al menos el solecito…jijiji

Bueno, hoy vamos a hacer palmeritas de hojaldre. Ya sé que ya las hemos hecho (podéis ver la anterior receta aquí), pero esta es otra forma de hacerlas que a mi me gusta bastante más.

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Cuando hayáis probado de las dos formas ya me diréis cuál es la que más os convence a vosotros.

Al igual que la otra, es una receta muy rápida, fácil y de sólo dos ingredientes, ideal para sacaros del apuro de una visita por sorpresa o para desayunar o merendar algo diferente.

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marzo 14

Tarta de yogurt de limón y frambuesa

Hola a todos!!!

Como llevamos este marzo de tiempo loco??? A ver si lo aguantamos sin más catarros, que yo creo que ya hemos hecho el cupo de todo el invierno…

Hoy os traigo una receta de una tarta muy fresquita, fácil de hacer y que dependiendo de cómo queráis la base, hasta se puede hacer sin horno.

Se trata de una tarta de yogurt de limón y frambuesa.

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Está buenísima y no te quedas tan pesado como con una tarta de bizcocho, es ideal después de una comilona, probarlo!!!

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marzo 6

Bizcocho de manzana y canela

Hola a todos!!

Cómo hemos tenido la semana?? Qué ya es finde y todo se ve mejor!!!

A mi se me hacen las mañanas eternas en el trabajo y las tardes no me lucen, no me da tiempo a nada. Por eso intento recuperar un poco de tiempo los fines de semana.

Hoy vamos a utilizar parte de ese tiempo en hacer un rico bizcocho de manzana y canela. Y diréis, “Isabel, siempre dices que son ricos”, yaaaa, y es verdad, pero es que este bizcocho queda muy jugoso, ligero y especialmente rico.

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Seguir la receta y quedará demostrado.

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